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2 cm maintient la poignée équilibrée et aide à soulager la fatigue et la douleur des doigts après utilisation
Poids : 116g
Dureté (test de Rockwell) : 60 HRC
Poids : 83g
La lame est une véritable lame à double tranchant Damas à motif complexe qui a été affûtée par des professionnels
Couteau Damas Shotoh Palissandre Couteau d'office 2 cm maintient la poignéeDescription du Couteau Japonais Cette collection de couteaux damas japonais est l'une des plus raffines au monde. Ils sont conus et dvelopps en troite collaboration avec des chefs professionnels renomms. Le rsultat est un couteau entirement forg avec une poigne moule spciale. Les couteaux de prcision fabriqus partir d'une seule pice d'acier inoxydable haute teneur en carbone dans toute la collection sont un exploit ! ! En consquence, ces couteaux ont
